Ritorna al Refettorio Ambrosiano l'appuntamento con lo chef Marco Scaglione che domenica 13 ottobre, dalle ore 9.30 alle ore 13, terrà una lezione pratica per gli allievi del suo corso di Panificazione classica senza glutine. (info su https://www.marcoscaglione.it/)

Per chi fosse curioso di conoscere meglio alcune delle tecniche di panificazione per realizzare delle ottime pietanze per celiaci sarà possibile assistere alla lezione e porre qualche domanda.

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